【生活科学科３年】食育班の奮闘記 Part.３
食育班、今日は保育園に「トマト鉢」を３つ設置しに行きました。
自分達で支柱を立てて埋めたトマトを紹介し、
・品種説明
・育てる時の注意事項
を園児に説明しました。
その後、一緒に遊んで交流を深めました♪
たくさんなるといいな みんなで遊んだら 頬がトマトに！
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🍊学校案内2026① ②（学科紹介）
⌛伊予農2026年間行事.pdf⌛
〇令和８年度制服の御案内について.pdf
令和９年度愛媛県立伊予農業高等学校 特色入学者選抜の出願資格及び検査項目等
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○「令和８年度 伊予農業高校 食品化学科 親子ふれあい開放講座（小学生・保護者対象）」は、申込締切とさせていただきます。多数の御申込ありがとうございました。
学校行事の確認は、「学校だより」にある「みずほ通信」をご覧ください
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日時：令和８年10月３日（土）９：30～15：30 場所：松山市総合コミュニティセンター
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| 【連絡先】 〒799-3111 愛媛県伊予市下吾川1433 TEL 089-982-1225 FAX 089-983-4177 |
伊予農日記
レオマワールドに行ってきました ３年生遠足
６月１７日（水）、３年生の遠足は香川県のレオマワールドに行きました。暑くもなく雨も降らず最高の天気の中、１日楽しむことができました。３年生にとって毎日の生活や学校行事が高校生活最後になります。いい笑顔で帰ってこれたので思い出に残る遠足になったことでしょう。明日からも高校生活最後の１日１日を大切に、そして楽しみましょう。お疲れさまでした！
写真部 梅雨のあいまに📸
梅雨空が続いていますが、その晴れ間に写真部はホタルで有名な双海町翠小学校近くに初夏の風景を探しに撮影にいきました。シャッタースピードを調節し水の流れを強調するなど少しずつ腕を磨きつつあります📸📸
食品化学科１年生 進路探求見学
１年生の普段の行いも良く、何とか雨も降らずに各学科でそれぞれの場所へ見学に行きました。食品化学科では「うちこフレッシュパークからり」と「谷本蒲鉾店」へGO！！「からり」では、これから流通で学ぶトレーサビリティシステムや６次産業について、「谷本蒲鉾店」では練り製品の製造体験やその歴史について学びました。また、エアーシャワーや手洗い、ネット帽のかぶり方など衛生面にも特に気を配っていることを感じ取ることができました。これからの学科の学習にいかします💮💮
フレッシュパークからり
全員集合！！
１年生特用林産科職場体験の様子
こんにちは！私たち１年生特用林産科３６名は、「愛媛県農林水産部林業研究センター」で研修を受けてきました。
①チェーンソーの安全な使用方法を学びました。
②木材の性質や製材方法について学びました。
③本結び、まき結び、もやい結びなど荷造りをする際などに必要なロープワークを学びました。
④シュミレーターで重機の操作を学びました。
今後、林業についてより一層学習を深めていこうと思いました。
進路探求 職場見学に行ってきました！（園芸流通科編）
本日、１年生は学科ごとに進路探求の職場見学の日で、各学科、日頃の学習に関連のある場所に見学に行ってきました！
園芸流通科では「トマト」をテーマに、午前中は久万高原町へ、午後からは愛媛大学農学部へ行ってきました。
午前中は「久万農業公園アグリピア」を訪問しました。トマト農家になるための農業研修施設や都市と農村の交流の場としての役割を果たしている施設の見学をし、農業は栽培だけでなく、いろんな役割があることを知りました。
その後、「道の駅天空の郷さんさん」に立ち寄り、久万高原町の農産物をふんだんに用いたランチバイキングをみんなで堪能した後、物産店を散策し、久万高原町の特産物について知ることができました。
午後からは、愛媛大学農学部を訪問し、農学部についての説明や、スマート農業について、植物工場での「トマト」栽培についてなど、多くのことを学ぶことができました。
ということで、本日は様々な方面から「トマト」や「農業」について学ぶことができ、大変充実した見学になりました。
ご多用のところ、説明等をしていただいた皆様、本日はありがとうございました！本日学んだことを今後の学習に活かしていきたいと思います！
園芸流通科 職場見学 トマト 久万農業公園 道の駅さんさん 愛媛大学農学部 いいよ伊予農！どのメロンがいいかなぁ
今日の実習は大忙し。玉吊りから摘果、摘心、袋掛けまで一気に行いました。
味も大事ですが、見た目も大事。自分たちで見た目の良いメロンを見極め、3個から1個にしぼります。
残念ながら、選ばれなかったメロンは漬物などにして食べてくださいね。
カスタードつくり、クッキー製造
3年生 総合実習 食品製造B班です！
今日は４時間目に「クレームパティシエール」を作りました。なじみのある言い方にするとカスタードクリームです。お菓子作りや、パンなど頻繁に使われるので作り方を覚えておきましょう！
加熱不足や冷却の際に注意しなければいけないのが食中毒のリスクです。
カスタードができた後はクレープ生地を焼き試食しました。
午後の５．６時間目にはクッキー製造を頑張りました。
ブドウの袋掛けをしました（園芸流通科１年生果樹部門）
火曜日の５，６限目は１年生の総合実習です。
本日の果樹部門はブドウの袋掛けをしました。初めてやる作業なので、目的や方法をしっかり学んでから、ひとつひとつ丁寧に袋をかけていきました。
今日の班も現在のブドウを食べてみましたが、まだまだのようです。今の味をしっかり覚えておき、約２か月後の収穫を楽しみに待ちましょう！
園芸流通科 果樹 ブドウ 袋掛け おいしいブドウをつくろう いいよ伊予農！食品化学科３年生 ～薄皮饅頭の製造～
食品化学科３年生「総合実習」の時間に、薄皮饅頭の製造を行いました。
餡ベラの使い方は初めてのため、ヘラの使い方に手こずる生徒もいましたが、個数をこなす中で、あん30ｇを10ｇの生地で包む包餡作業もできるようになりました。
できなかったことができるようになる喜びが、次につながります。