令和6年11月10日
11月9日㈯に行いました本校農業祭にお越しいただき有難うございました。
この農業祭で販売しましたジャムの一部商品に賞味期限が製造年月日になっているものがあることが判明しました。購入いただいたお客様には、大変な御迷惑、御心配をお掛けしましたこと心からお詫び申し上げます。
賞味期限は製造年月日から１年ですので、内容物には何も問題なく御賞味いただける商品ですが、返品を希望されるお客様には対応させていただきます。返品を希望されるお客様は、お手数をお掛けしますが、下の連絡先まで御連絡くださいますようお願い申し上げます。
また、商品の製造・管理には一層万全を期してまいりますので、今後とも本校の教育に御理解と御協力を賜りますようお願い申し上げます。
校長 福岡恵里子
愛媛県伊予市下吾川1433
愛媛県立伊予農業高等学校
℡ 089-982-1225
〇中学生の皆さんへ → 当校を志望する皆さんへに各種情報を掲載しています！
”特色入学者選抜について出願資格等を掲載しました”
・令和６年度体験学習会（案内チラシ）を11月９日（土）に実施します。
・ 体験学習会に関する諸連絡（参加される中学生は確認してください。）
〇中学校の先生へ →・令和６年度中学校訪問について ・令和６年度中学校訪問送信票
・令和６年度中高連絡協議会について ・令和６年度中高連絡協議会申込書
・令和６年度体験学習会について ・令和６年度体験学習会申込書
学校行事の確認は、「学校だより」にある「みずほ通信」をご覧ください
昨日までのR５伊予農日記は、「５件」をクリックし、件数を増やしてご覧ください
食品化学科２年生 総合実習（食品化学専攻班）は青い焼きそばと赤い焼きそばを作りました！
紫キャベツに含まれるアントシアニンはｐHによって色が変化します。
中華めんにはコシを出すために、かん水（アルカリ塩水溶液）が加えられているため、アントシアニンが反応して青色になります。そこに、レモンを加えることで酸性、赤色に変化します。
赤色、青色のままではおいしくなかったので、最終的にはソース（茶色）にしておいしく食べました！
食品における化学の楽しさに少し気づけましたね☆彡
いいよ伊予農！ いいよ食化！ 食品化学班，実験楽しいよ！本日もカンキツの夏秋枝処理をしました。本日の品種は（せとか、愛果28号、清見）でした。
２年生の果樹専攻生にとって、作業そのものは３回目の実施ということで、全く問題はなかったのですが、今日は斜面の上り下りがあり、苦しそうでした。実際に滑落してしまった生徒もいましたが無事です。
まもなく枝処理も終わりを迎えそうです。
園芸流通科 果樹 夏秋枝処理 せとか 愛果28号 清見 滑落 いいよ伊予農！９月２４日（火）に家庭クラブの第３回講習会がありました。
今回のテーマは「防災ボトルを作ろう！」で、生物工学科の家庭クラブ常任委員が企画・運営しました。
防災クイズで盛り上がったあと、防災ボトルに中身を入れていきました。
国際教育部の参加もあり、充実した活動となりました。
生活科学科課題研究被服班は、夏休みにオペラ衣装のじんべいを３着完成させました。
９月１６日（月）にIYO夢みらい館で行われたオペラ「大自然の歌」では、製作したじんべいを演者の方が着用している姿を見ることができました。また、裏方のスタッフとしてお手伝いさせていただくことができ、良い経験ができました。
オペラプラザ愛媛の皆さん、ありがとうございました。
１年生と同様これも昨日の内容です。「地域資源活用」の時間に鳥ノ木圃場で収穫して冷凍保存していた加工用トマトを利用してケチャップを作ってみました。ミキサーで砕いたトマトを裏ごしして煮詰め、酢や香辛料を加え加熱濃縮します。水分が蒸発し加工室では何とも言えない香りが漂っていました。このケチャップを利用して加工品に応用してみたいと思います。欠席もなく全員参加し楽しく加工実習ができました！！
更新が追いつかず、昨日の内容ですが1年生の「農業と環境」の授業で、先週予告していた通り冬野菜の栽培に取り掛かります。みんな楽しく授業に取り組みました。しっかりと管理してハクサイ＆ダイコンを収穫したいと思います！！楽しみ、楽しみ・・・
生活科学科２年生の「フードデザイン」、今回の調理実習は「ランチ（コロッケ・付け合わせ）」でした🍴揚げ物調理も安全に手際よく行い、ランチ皿に彩りよく盛り付けることができました◎
多少過ごしやすい気温になってきましたね。
夏の酷暑の間は部屋の中で過ごしていたうさぎさんたちも、今日は久しぶりに外に出してみました。
久しぶりのお外の空気は気持ちよかったかな？？
11月に行われる農業祭の準備もスタートしてます。バイテク班はバイテク体験コーナーの準備中！！
ぜひお越しくださいませ！！
生物工学科 正門前温室 うさぎ ライオンウサギ 久しぶりのお外 バイテク班 バイテク体験 農業祭 感動と経験は一生モノ いいね！生工 いいよ伊予農‼水曜日の１，２限目は３年生果樹の授業です。本日は今まで実施していた生育調査や夏秋枝処理に加えて、ミカンの枝つりをしました。
先週、果樹専攻生が取得してきた竹をミカンの樹に固定して、地面にミカンが接触しないように、ひもで枝を持ち上げて固定をしました。
収穫まであと１か月くらいとなりました。最後まで丁寧に管理をしていきたいと思います。
園芸流通科 果樹 ミカン 枝つり 収穫まであと１か月 いいよ伊予農！９月２３日（月）、西条市総合体育館にて、西条ニュースポーツ杯卓球大会が開催されました。本校からは男子３チーム、女子１チームが参加しました。男子A・Bは予選リーグ３勝０敗で１位トーナメントに進出しましたが、いずれも２回戦までで社会人チームに敗れました。男子Cチームは４位トーナメントに進出しましたが敗退しました。女子は予選リーグ３勝０敗で１位通過し、１位トーナメントも順調に勝ち上がりましたが、準決勝で社会人・大学生チームに１－２で惜敗し、３位という結果でした。西条まで応援に来ていただいた保護者の皆様に感謝申し上げます。
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