金曜日の３，４限目は３年生の総合実習です。

本日は雨が降りましたが、実習中は幸い小雨だったため、ヤッケを着用してミカンの摘花作業を行いました。

　　

時間いっぱい集中して行いましたが、まだまだ花はたくさんついています。まだ終わりそうにありませんが、来週以降も頑張りたいと思います！

園芸流通科 果樹 樹冠上部摘果 まだまだ終わらない おいしいミカンをつくろう いいよ伊予農！

今週の3年生の様子です。トマトに支柱をさしたり、野菜を収穫したり、商品化の準備をしたり、少し休憩をとったりと大忙しの様子でした。（先週の様子はこちら）今後の活動も楽しみです！

3年生農場日記 園芸流通科 野菜

一週間前、「蒔かぬ種は生えぬ」ということで種まきをした稲が、、、立派に生えました!

しかもかなりきれいに揃って生えてくれました！すばらしい！！今日は発芽後、弱い光で緑化した稲苗を直射日光が当たる屋外へ出しました。実習五訓の一つ、「よく観察しよう」を実践しながら稲苗を運んでいると、この一週間の稲苗の成長が想像を超えていたのでしょう、「めっちゃ大きくなっとる～」という声が聞こえてきました。

想像し、体験し、観察し、感じ、考え、学ぶ。何をするにしても大切なことです！稲苗がいいことを教えてくれましたね！！

米の価格高騰が連日メディアを賑わせていますが、今年も無事に秋の収穫を迎えられますように！豊作祈願🌾🌾🌾

生物工学科 農業と環境 一丁地水田 お米 合鴨農法 揃って発芽 植物が先生 豊作祈願 ここでしか味わえない青春 いいね！生工 いいよ伊予農！

木曜日の５，６限目は２年生の総合実習です。

２年生は落葉果樹を主に管理をしていますが、本日はモモとナシの摘果と袋掛けをしました。

　　

摘果は今まで何度も実施している作業のため順調に行うことができました。

袋掛けはまだまだ続きますが、今後もおいしい果実をつくるために頑張りたいと思います！

園芸流通科 果樹 モモ ナシ 摘果 袋掛け おいしい果実をつくろう！ いいよ伊予農！

3年生の食品製造B班ではだか麦農家さんの農地、機械を見学させていただきました。

はだか麦を生産するうえで気を付けていることや今後の課題など詳しく教えていただきました。

生徒たちも活発に質問をし、とても有意義な時間となりました。

今後の研究活動に役立てていきたいと思います。

園芸流通科　草花班

今日は、放課後にカーネーションの販売を行いました！

購入していただいたみなさま、本当にありがとうございました。大盛況により完売することが出来ました！

　　

カーネーションの花言葉には「感謝」「愛」などがあります。

実は、色によって花言葉が変わります。調べてみてね☆彡

いいよ伊予農！ 感謝の気持ち 花で伝えませんか？

　２週続けてタンパク質の定性実験を行いましたが、今日はその熱による変性を確認するために、なんと温泉卵を作ってみました。製造班より器具一式をお借りしてやってみます。卵白のおもなタンパク質はオボアルブミンといい、60～80℃で凝固します。この温泉卵は卵白と卵黄の凝固する温度の差を利用して作ります。今回は特別に昆布と鰹節から出汁をとる本格的なものです。私たちが日ごろから食べている料理はさまざまな化学反応によって生まれていることが実感できた２時間となりました🥚

　　

温度に気をつけて！！　　　　協力しながら頑張ります　　食品化学科ではこんなこともしています　

食品化学科２年生 食は化学反応 次は実験 自分の白衣が届きました

　５月３日のゴールデンウィークに小学生向けのピストル射撃体験会（ジュニアアスリート）が本校の射撃場で行われ、ライフル射撃部の生徒が指導役として、サポートさせていただきました❢

　よく当たる子もいれば、なかなか苦戦してい子もいましたが、高校生が優しく教えてあげて、当たったときにはみんなで喜んで、楽しい雰囲気で行われました。

　

　夏休みには小・中学生向けの射撃体験会を計画しています。ぜひ、射撃をやってみませんか？

ライフル射撃、体験会

今週の火曜日はPTA総会がありましたが、園芸流科2年生はメロンの「わき芽とり」を行いました。葉の付け根からでるわき芽を摘み取ることによって、主軸の成長を良くするためとても重要な作業です。

先週と比べて成長している様子が分かります。（先週の様子はこちら）今後も管理を続けていこう！

メロン日記 わき芽とり 園芸流通科2年生