3年生　総合実習　食品製造B班

今日はフランスパンを作ってみました。

粉と塩、イースト、水のシンプルな材料で作られるパンですがなかなか奥が深い

以前作ったことのあるパンに比べて加水率が高いこともあり扱いが難しく、成形に手間取っていました

　　

　クープナイフやスリップピールなど普段なかなか使うことがない道具にも触れいい勉強となりました。

国際教育部です。5月10日(日)に続き、5月31日(日)も、伊予市地域創生課が主催している、「日本語教室」

に、部員3名がボランティア参加しました。伊予市内在住の外国人10名の方々の日本語学習のサポートです。

本校のALTジゼル先生も受講しています。今回は、1日の活動を、時刻と一緒に説明したり、「～すること」を

使って、自分の趣味などを日本語で表現したりしていました。交流も楽しめました。

かんかい石積み班です！

石を積むことの楽しさをもっと多くの人に伝えたい！

「でも、現地まで行くの遠いじゃん…」「重たいし私には持てないよ…」

そんなお悩みを解決してくれるのが伊予農オリジナル『卓上石積みキット!!!!』※非売品

室内でお手軽に石積み体験をすることができる神アイテム！

本日はこのアイテムを用いた活動の発展性を探求するために松山東雲女子大学を訪問。石彫の専門である人文科学部の増本教授、地域連携・社会貢献推進室の野上様に御協力をいただきまして、活動の方向性を検討することができました!

ありがとうございました！

かんかい＝環境開発科 33R 課題研究 石積み 石積みキット 松山東雲女子大学

　

　　

　

食品化学科１年生「総合実習」の授業で、マドレーヌの製造を行いました。

卵の起泡性って何？泡だて器を使っての卵の泡立て方、粉や油脂を入れてからの混ぜ方等、１年生にとっては、全てが初めてのことばかり。生徒は、真っ白な状態だからこそ、スポンジが水を吸うように、しっかり知識・技術を吸収してくれます。そのため、私たち教員も、生徒にいい加減なことを教えるわけにはいきません。

私たちは、「お菓子作りは、楽しく。」という考えのもと、実習を行っています。（ここで言う、「楽しく」は、面白おかしくという意味ではありません。レベルの高い、充実感のことです。）

怒られながら実習をしても、全く面白くありません。イライラした気持ちは、お菓子にも移ると、私たちは考えています。つまり、食べてもらう人のことを想像しながら、「おいしくな～れ。おいしくな～れ。」と心で念じながら、優しい気持ちで実習に臨むのです。

さらに、「手が空いている人が積極的に洗い物をする。」という、考え方にも、慣れてもらいました。本校では、技術が未熟なものが洗い物をするのではありません。誰でも洗いものをします。つまり、手が空いていれば、当然、教員も洗い物をします。

この一連の流れの中で、生徒は、言われて動くのではなく、次、私は何をすればいいのか、「考える力」が、自然に身に付けことができるのが、ここ、食品化学科なのです。

さあ、今週も始まりました！月曜日といえば、３年生の果樹です！

ということで、今日は時間割変更で１～４限を使って、ミカンの摘果作業をしました！

　　

普段果樹園に来ることのない生徒たちにも摘果を手伝ってもらい、適度に休憩を取りながら摘果作業を取り組みました。

おかげさまで、各班の範囲を概ね終わらせることができました。来週は摘果の確認をしていきたいと思います！

園芸流通科 果樹 ミカン 摘果祭り！ クモの巣 おいしいミカンをつくろう いいよ伊予農！

本校サッカー部が、5月30日（土）に愛媛県総合運動公園球技場で行われた「令和8年度愛媛県高等学校総合体育大会愛媛県大会サッカー競技」に出場しました。

１回戦で小松高校と対戦し、0-3で敗れたものの、選手たちは最後まで全力を出し切って戦いました。３年生にとっては高校生活の集大成となる大会であり、これまで仲間とともに積み重ねてきた練習の成果を発揮しながら、最後まで懸命にプレーしました。
　

当日は、多くの保護者やOBの皆様に応援していただきました。
温かいご声援をありがとうございました。

サッカー部 県総体 3年生おつかれさまでした まだ選手権があるよ

現在ゆかた製作の準備工程として右身ごろづくりを進めています。

「おくみつけ」から始まり、「わき縫い」「すそ縫い」「そでつけ」まで無事完了しました。残す工程は、「えりつけ」のみ。

　　

「そで」が付くと、反物から仕立ててきた一枚が一気に「着るもの」としての「ゆかた」らしい姿へと変わり、完成形がより鮮明に見えてきました。

今後も、一つひとつの工程を丁寧に積み重ねながら、着心地の良いゆかたとなるよう心を込めて製作を進めていきます。

　

　

　　

　

本日、「生物活用」の時間に、タマネギとニンニクの収穫を行いました。

これらの野菜は、今春、本科を卒業された先輩方が、昨年の秋に植えられ、大切に育ててこられたものです。

私たちは、先輩方の有難みを感じながら、これらの野菜を、授業で有効に使わせていただくこととします。

卒業された先輩方に感謝！

5月31日に開催された愛媛県総体に女子バスケ部が出場しました。

結果は

伊予農 41- 111 新居浜西

と各々光る部分があったのですが、初戦敗退となりました。

敗戦から学んでこそ強いチーム。この経験を糧に成長してください！

応援に駆けつけていただいた保護者の皆様、ありがとうございました。今後とも伊予農女子バスケ部をよろしくお願いいたします。

　

５月３１日（日）、愛媛県総合運動公園にて県総体２日目が行われました。女子シングルスは１０人が出場し、各選手とも全力で頑張っていました。その中でも、２年生永吉と３年生門田が代表決定戦４回戦を制し本戦出場をつかみました。特に３年生門田はノーシードから勝ち上がる快挙を見せ、キャプテンの意地を見せる感動的な試合となりました。２日間会場まで応援に来ていただいた保護者の皆様に改めて感謝申し上げます。県大会本戦は、６月５日が女子ダブルス、６日が女子シングルス、７日が女子学校対抗となりました。会場は西条市総合体育館です。引き続き応援よろしくお願いいたします。

　　

卓球部 県総体 女子シングルス 愛媛県総合運動公園 自信・我慢・感謝・笑顔 部員募集中 最後は笑顔で終わろう