今週から教育実習生が園芸流通科に来てくれていますが、本日の３，４限目に２年生の果樹の授業を実践しました！
２年生の授業テーマは「ブドウ」ですが、本日は「ジベレリン処理」についての授業でした。
授業の最初にジベレリン処理について説明をした後、実際にブドウ園で処理の仕方を丁寧に教えるなど、座学と実習を織り交ぜた授業を経験してもらいました。
難しい部分もあったと思いますが、生徒としっかりコミュニケーションをとりながら授業を進めることができました。
園芸流通科 果樹 ブドウ ジベレリン処理 教育実習 おいしいブドウをつくろう！ いいよ伊予農！今日のHRの時間は、オンラインにてNTTドコモの方によるスマホ・ネット安全教室が行われました。
ネット上には様々なリスクが潜んでおり、普段何気に操作しているSNSの危険性や利便性についてグループ活動などもしながら再確認しました。今回は、メディアリテラシーとSNSの発信について学びましたが、他にも出会い系、闇バイト、使い過ぎなどさまざまなトラブルがあります。自分は大丈夫と思わずに、今日学んだことを活かしていきましょう。そして、困ったときは一人で抱え込まずに大人や友人に相談しよう！
2年生野菜班の「総合実習」では、ジャガイモの収穫を行いました。今、収穫しているのはメークインという品種です。マルチをはぎ、葉や茎などの植物体を取り除き、地中にあるジャガイモを１つ１つ手作業で掘り進めていきます。
とても立派なジャガイモが収穫できました！収穫した後は、１～２日程干します。この作業によって、ジャガイモの水分量が減り保存期間を長くすることができます。収穫したジャガイモは今後いきいき市で販売する予定です。
生活科学科２年生のフードデザインでは、食物調理検定準１級の練習をしています。
準1級では決められた時間内でお弁当を完成させなければいけません。
彩や栄養バランスを考えて、自分で献立を考えてつくります。
合格目指して、コツコツ頑張っていきましょう！
今日は絶好の圃場での作業日和🌤食品化学科の畑にダイズをまきました。実習の先生方に事前にマルチをはっていただき作業開始。マルチ穴あけカッターも初めて使い、穴の開いたところに２粒ずつ植えていきます。潅水チューブも畝の中央をはわせ、作業の効率化をはかります。冬休みの実習では収穫したダイズを利用して豆腐を作る予定です。楽しみ楽しみ・・・・
２回目の鳥ノ木圃場
食品化学科恒例の集合写真（やや緊張気味ですが・・・）
食品化学科１年生 農業と環境 圃場作業 ダイズの播種生物工学科２年草花班は、花が終わったデンドロビウムとキンギアナムに施肥を行いました。枯れた花や傷んだ葉を殺菌した芽切狭で切り取り、適量の「モルコート」と言う、ラン専用の肥料を一鉢ずつ入れていきました。一鉢ずつ丁寧に、時間いっぱい集中して作業を行いました。次の花を咲かせるために大きく育ってほしいです。
生物工学科２年草花専攻生は、ランの花束作りを行いました。開花したコチョウランやシンビジウムを切って水を張ったバケツに入れてきました。その後、実習室で、花の調整を行い、花束作りをしました。これで、２回目の花束作りなので、前回やったことを思い出しながら、みんなで協力して花束を作っていきました。綺麗なランを見て、癒されてみませんか？。部屋に飾ると、部屋が明るくなりますよ。一束、買って飾ってみませんか？
切り花 花束 ラン 癒し いいね伊予農！
食品化学の実験では、学年が進むと定量分析が多くなります。今日は赤外線水分計を用いて試料（食品）の水分含量を測定します。この器具は大変古く動作に不安もありましたが、なんとか使えそうです。これからも実験頑張ります！！🥼
あら不思議？目盛りが水分の蒸発により動きます この器具は年代物です。現在はﾃﾞｼﾞﾀﾙ
定量実験 簡易法 古くても使えます 昭和42年購入のものも火曜日の５、６限目は１年生の総合実習です。本日は久しぶりの授業でした。
１年生は３班に分かれて、３部門をローテーションで実習を行っていますが、今回で２回目の実習です。今日はＢ班が果樹担当でした。
さらに、今週の月曜日から園芸流通科の果樹部門に教育実習生が来てくれているため、さっそく実習内容の説明をしてもらい、教員としての経験を積んでもらいました。
本日の実習内容はミカンの摘果です。１年生にとっては初めて取り組む作業でしたが、みんなで協力しながらしっかり取り組むことができました。
園芸流通科 果樹 摘果 教育実習 おいしいミカンをつくろう！ いいよ伊予農！