園芸流通科２年生「果樹」の授業では、すでにご存じのとおり、年間をとおして「ブドウ」栽培について学習しています。

収穫を終えた後も、次年度のブドウのために様々な作業をしていますが、今日は「せん定」について学びました。

      

園芸流通科 2年生 果樹 ブドウ せん定 チッパー 伊予農楽しい！ いいよ伊予農！

　生活科学科食物Ａ班は、農福連携カフェ「TSUMUGI Cafe GROBAL」（松山市千舟町）のランチメニューを考案しています。ノウフクＪＡＳきくらげを使用したランチメニューのレシピが完成したら、試食会を行い、メニュー化を目指します！！！今回は、きくらげペンネパスタ、きくらげグラタンなどを作りました◎きくらげの良さが出たメニューとなりました◎
　　　

生活科学科食物Ａ班　伊予農福連携プロジェクト　TSUMUGI Cafe GROBAL　おいしいランチメニュー考案

こんにちは！男子バレーボール部です！

１月14日（日）新人戦中予予選を来週に控え、大会前最後のトレーニングマッチに臨みました。

　　

男子バレーボール部 トレーニングマッチ 新人戦 県大会出場を目指して！ エンジョイバレーボール いいよ伊予農！

令和６年１月１３日（土）、伊予市民体育館にて上記大会が開催されました。本校からは女子シングルスに１年生の新谷さんが出場しました。予選Bリーグは、４勝０敗で１位通過しましたが、準決勝で松山東雲高校大政選手に２－３で敗れ、全国大会出場はなりませんでした。会場まで応援に来ていただき熱い声援をしていただいた保護者の皆様に感謝申し上げます。

　１月１２日（金）１年生の総合実習でソーセージ製造を行いました。塩漬けした肉を挽き、ミンチ状にしたものにソーセージミックスと氷水でよく混合します。肉の温度が１２℃以上にならないように素早く行います。それをケーシングに充填し結紮後に棒に吊るします。今日はここまでです。この後乾燥、くん煙、殺菌しできあがりです。月曜日が楽しみです。

       

       

  １月12日（金）、金曜日の５、６限目、園芸流通科３年生は「課題研究」の授業です。来週18日（木）に課題研究発表会を控えていることから、ほとんどの生徒がデータのまとめや発表準備に取りかかっています。

しかし、「流通」班は、本日、久しぶりに開催された生徒による校内販売所「いきいき市」の準備と運営をしています。これまでの園流日記では、放課後の販売の様子しかお伝えできていませんでしたが、今年度初、その裏側（準備の様子）をお届けしようと思います！

園芸流通科 流通班 いきいき市 裏側 黄色い法被 販売活動 伊予農楽しい！ いいよ伊予農！ 有終の美！

１月12日（金）３，４限目は園芸流通科３年生の総合実習の時間です。これまで３年間継続してきた２時間続きの総合実習は、残すところ今週と来週の２回になりました。さみしい限りです。。。

本日も寒い中での実習となりましたが、今日の３年生果樹専攻生は、いきいき市の準備、苦土石灰散布、ブドウせん定枝の処理を行いました。

   

今日は久しぶりに「いきいき市」が開催されます。それにともない、流通担当の生徒がネーブルやポンカンなどの販売準備をしました。

園芸流通科 果樹 いきいき市 カンキツ 土壌改良 チッパー 伊予農楽しい！ いいよ伊予農！ 有終の美！

令和６年１月11日木曜日、環境開発科３年生は、伊予市立うえの保育所にて、園児達と一緒にどろんこ遊びから始まり、田植え・収穫した、お米（ひめの凜）でカレーパーティーを行いました。

生徒代表の挨拶では、「交流会を楽しみにしていました。美味しいお米で、収穫の喜びをみんなで楽しみましょう。」と笑顔とワクワクでスタート。先生に食材の切り方を熱心に教わり、園児と一緒に楽しく調理しました。

今年度最後の交流会となりましたが、普段授業や実習で教わる側の生徒達にとって、多くの学びや貴重な経験、思い出となりました。

お別れでは、生徒一人ひとりに、園児達から手作りの写真立てをプレゼントして頂きました。

伊予市立うえの保育所の園児の皆さん、教職員の方々ありがとうございました。

１月11日（木）５，６限目は園芸流通科２年生の総合実習の時間です。今日の果樹専攻生は来年度に向けて、果樹園の苦土石灰の散布とブドウのせん定枝処理を行いました。

苦土石灰は土壌のpH改良のために果樹の樹冠下に均等に散布していきます。今日はモモやカキ、カンキツ類に散布しました。

     

園芸流通科 果樹 土壌改良 ブドウ モモ カキ カンキツ 伊予農楽しい！ いいよ伊予農！