２年４組の総合実習食製Ａ班は３色ようかんの製造を行いました。はじめはあずきあんとそらまめあん（園芸流通科からいただいたそらまめで作ったもの）の２色の予定でしたが手際よく作業が進んだので素寒天を加え３色にしてみました。できあがりが楽しみです。

　台風の影響で午後から雨が降り出しましたが、食品化学科２年生は頑張って実験しています。今日は食品化学の教科書第5章の衛生検査に取り組みます。サンプル液を希釈し10000倍にする方法や培地の作成について学びました。希釈法は今後多くのことに応用できるので忘れないようにしたいです。

生まれました！

4月に分娩した母豚が今年２回目の分娩を終えました。

豚は1年に何回、分娩できるのか？

4月に分娩した豚が9月には次の分娩。

⋯と、いうことは⋯？次の予測はだいたいつきますね！

今回は8頭の子豚が爆誕しました🐷

残念ながら1頭死産があったのですが、本音を言うともう少し生まれてほしかったところ。

でもこればかりは母豚の生殖能力に頼るしかありません。

今月は、9/11（木）にも分娩予定があります！

賑やかな秋になりそうです🍁🍂🐖

人工哺育を終えた豚たちも賑わいに🐽を添えます🐽

夏休みから３年生の役員の生徒や応援・装飾担当生徒を中心に、運動会の準備を進めてきました！

２学期になり、放課後に運動場や体育館で応援練習ができるようになり、より一層熱を帯びてきてきました。

運動会の本番まであと１週間となりました。みんなで協力して運動会の成功に向けて頑張っていきましょう！

３２Ｒでは、6限目のＨＲで「模擬面接」を行いました。進学を希望している生徒が面接官となり、15分間の面接を行いました。９月16日から就職試験を控えている生徒にとっては貴重な経験になったと思います。

就職組の皆さん、今後も面接練習を頑張っていきましょう！

今週より２学期が始まり、本日からいよいよ本格的に授業が始まりました。

さっそく２年生は果樹の授業がありました。先日ブドウの収穫を終えたばかりですが、これからは来年もさらに高品質のブドウができるように管理を進めていきます。

本日は、週末に台風が接近する予報が出たことから、台風の被害を防ぐためにブドウハウス（小）のビニールを剥し、まとめる作業を行いました。

まだまだ暑い日が続きますが、来年もおいしいブドウを提供するためにこれからも管理を頑張ります！

　8/30～31に夏季めじろんカップ＠大分県に参加してきました‼主な結果は、

　ビームピストルで23R𠮷野　３位🥉、21R水野　４位、21R渡部　８位

　ビームライフルで21R神野　７位でした。惜しくもファイナルに残れなかった選手もおり、今後の課題です☺

最近は、競技のデジタル化が進んでおり、画面にて弾痕や軌道が見れるんです。練習にも取り入れてます。

　9/2には県武道館にて第79回国民スポーツ大会の選手団結団式が行われ、21R丸本、31R光田、32R石丸が出席してきました。ライフル競技は10/4から大阪府能勢ライフル射撃場で行われます。　

　愛媛県の代表として頑張ってください！

西予市明浜町狩浜の段々畑。重要文化的景観にも選ばれる絶景です。

環境開発科石積み班はこの夏二度目の遠征トレーニングへ。

今回は既存の石積みを崩すところからのスタートですが、石積みの石に石灰岩が使用されている影響かとにかく土が固い...!!!崩すだけでかなりの体力を消耗しました。午後からの積みは経験を重ねただけあってスムーズに進みきれいに修復できました。

地域おこし協力隊の方に講話・御指導いただき、甲子園に向けて実践的な知識・技術を高めることができました。

最後に夏の思い出ができました。優勝目指して頑張ります。

課題研究食物班では伊予市　市政20周年記念事業　南海放送ラジオドラマ「DAIKONｰMAN」と連携して大根レシピを開発中です。

これは「大根」の消化酵素を発見し、学校給食を全国に普及させた伊予市出身の佐伯矩（ただす）氏の生涯を追ったドラマで、下記の予定で放送されます。

先日公開収録があり、4名が見学をさせていただきました。声優さんたちの熱のこもった演技に感動すると共に、伊予市の偉人について学ぶ貴重な時間となりました。

9月4日、11日放送の番組後半では、課題研究で考案したレシピが紹介される予定です。

ぜひ、聴いてみてください。

放送日　①9月4日（木）　　②9月11日（木）　　③9月18日（木）　　④9月25日（木）　

時間等　　18時30分～19時　　南海放送ラジオ