生活科学科３年生の「リビングデザイン」では、各自がデザインした「表札」の製作をしています。色彩を考え、飾って楽しい作品となるように心を込めて製作しています。
　

５月２７日（金）伊予市のＩＹＯ夢みらい館で愛媛県学校農業クラブ連盟主催のフラワーデザイン競技県大会が行われました。新型コロナ感染症の終息が見られないため今年度もエミフル松前での開催はできませんでした。今年度も個人の部のみを開催し、県内１３校から３２名の参加があり、どの生徒も真剣に取り組んでいました。本校からは３名の生徒が出場しました。また、本校が運営校であるため、農業クラブ役員や園芸流通科の３年草花班の生徒が裏方として活躍してくれました。

出場した３名の作品は学校に持ち帰り事務室前玄関に展示しています。

５月２４日（火）の課題研究の時間にぐんちゅう保育所と、とりのきくじら保育園に行き作業を行いました。まずぐんちゅう保育所では、オクラの苗を植えた後支柱を立て誘引しました。中間考査があり久しぶりの訪問でした。都合で園児と一緒の作業はできませんでしたが、どの野菜も順調に成長していました。その後、とりのきくじら保育園に行き、オクラと枝豆を定植えしました。園児には除草を手伝ってもらいました。そのあと園児と別れ園内の花壇とプランターにマリーゴールド、サルビア、日日草の苗を植えました。大変でしたが充実した授業でした。

５月２３日（月）の５時限目の浜田農場での実習風景です。トウモロコシの生育調査（草丈）と大豆の生育調査と大豆の土寄せ作業を行いました。どちらも前回の実習の時よりも大きく成長していました。

５月２６日（木）１・２時間目にとりのきくじら保育園で保育実習を行いました。

今年度初めての訪問で、生徒も園児のみなさんも緊張気味でしたが、遊びが始まるとすぐに打ち解けていきました。

しっぽとりをしたり、砂場で遊んだり、園児からシロツメクサを「おねえちゃん、あげるね」ともらったり、とても微笑ましい光景がたくさん見られました。

実習を通して学んだことを、保育の授業や生活産業基礎の授業で生かしていきます。

　生活科学科３年生の「課題研究（食物班）」は、伊予市学校給食センターを訪問しました。栄養士の先生方から給食献立を立てるポイントについて詳しくお話を伺い、コラボ献立について計画を立てました。
　　　

　先輩が考案し、後輩が引き継いで発展中です。一口サイズのかわいいおはぎです。

　愛媛のはだか麦を召し上がれ

　広報まさき４月号に「伊予農おはぎ」のレシピが掲載されました。

　愛媛が生産量日本一のはだか麦を使った４色おはぎ「伊予農おはぎ」の商品化を目指して、研究に励んでいます。あん・きなこ・よもぎ・みかん餡のおはぎで、はだか麦のプチプチ食感が魅力です。

　２月に、あわしま堂様にレシピと試作品を提供し、商品化を目指して前進中です。

　販売できる日が、今から楽しみでたまりません。

　火曜日の３時限目～６時限目は、特用林産科の３年生が総合実習の授業を行っています。

３４名の生徒が各班に分かれて実習を行っています。菌床班は、新しくキノコを栽培するために培養室と培養する道具の清掃を行っていました。

　写真にも写っているのですが、培養室はエアコンや加湿器が設置されており年間を通して一定の温度と湿度が保てるようになっています。これからどのようなキノコが育つのか楽しみです。