日ごろの伊予農業生の行いが良かったので、遠足＆見学日和になりました。私たち食品化学科１年生は、株式会社谷本蒲鉾店、株式会社内子フレッシュパークからりを見学し、昼食は道の駅「みなっと」で芝生のベンチに座り海を見ながらいただきました。谷本蒲鉾店ではじゃこ天や竹輪の製造実習、学校にはないエアーシャワーやブラシ、製造機器など衛生面について、からりではトレーサビリティやPOSシステム、食品の販売に関すること、企業が求める人材などを丁寧に教えていただきました。この見学を通して、今後の食品化学科の学習を一層深めたいというきっかけになりました。御指導していただいた方々ありがとうございました。これからも頑張ります！！

　　

　　

　　

　

　

食品化学科 見学研修 企業が求める人材 食品の衛生

本日は、１年生が「職場見学」、２年生が「観劇」、３年生が「遠足」の日です！

園芸流通科１年生は「久万農業公園アグリピア」「道の駅天空の郷さんさん」「愛媛大学農学部」の見学に行きました！

　　

久万農業公園アグリピアでは、久万高原町の農業について、新規就農者への研修制度について、都市と農村の交流についてのお話と、トマトハウスや農園などの施設見学をさせてもらいました。

　　

次に訪問した道の駅天空の郷さんさんでは、さんさんレストランでランチバイキングを堪能しました。みんなで地域の食材が豊富に用いられた料理をたくさんいただきました！その後は、産直市場で特産品を購入したり、デザートを食べたりと、道の駅を満喫しました。

　　

そして、愛媛大学農学部では、はじめに大講義室で植物工場に関する説明があり、その後、実際に植物工場を見学させてもらいました。私たちが普段育てている同じトマトでも、初めて見る施設や機械を用いて栽培している姿を見て、とても驚きました！ただ栽培をするだけではなく、様々な角度から農業を研究をする「農学」という分野に大変興味を持ちました。

今回の職場見学では３か所を訪問し、様々な角度から農業について学ぶ大変良い機会となりました！ご多用の中、説明等をしていただいた関係者の皆様、ありがとうございました！

園芸流通科 職場見学 久万農業公園アグリピア 天空の郷さんさん 愛媛大学農学部 トマト研修 ランチバイキング 植物工場 いいよ伊予農！

6月１日（土）に松山東高校にて１回戦聖カタリナ学園と対戦しました。

伊予農業　０（25－27　13－25）２　聖カ学園

今大会は全員の調子がよく、ミスがあっても下を向かず、チャレンジできました。

1セット目は後半に作戦通りに点を取り、ジュースに持ち込みあと一歩！

のところまで追い詰めましたが、最後は振り切られました。

3年生2人と少ない人数でここまでチームを支え、本当に頑張りました。

後輩は、3年生の気持ちを引き継ぐべく、頑張ります！

2日(日)、3日(月)は補助役員として大会運営に携わることができ、

さらに経験値を上げました。

応援、ありがとうございました！

　　

　

伊予農女子バレーボール部 令和6年度県総体 常にベスト

　生活科学科食物Ａ班×株式会社北風鮮魚×伊予銀行が進めている「#農漁福連携プロジェクト」で、マルブン南高井店を訪問し、ノウフクＪＡＳきくらげや「サメバーガー」「油淋エイ」をプレゼンテーションしました🐟たくさんのアドバイスをいただいたので、今後さらにブラッシュアップしていきます！また、多くの取材も受けました🎥マルブンの皆さん、テレビ局・新聞社の皆さん、ありがとうございました。
　　　

　

生活科学科食物Ａ班 伊予農福連携プロジェクト 伊予農×株式会社北風鮮魚×伊予銀行との連携 サメバーガー 油淋エイ 生活科学科 生活科学科楽しいよ！　

種まきといえば、土を入れたトレーや植木鉢に種をまいて水をやって、というのが普通ですよね。

でも〜

生物工学バイテク班の種まきは〜

これなんです。コチョウランの種を、無菌の状態で、栄養たっぷりの寒天が入っているビンにまきます。専門用語で無菌播種（むきんはしゅ）といいます。やってみたいでしょ〜？？

ちなみにコチョウランの種ってこんなのです↓

まるでホコリのような小ささ。

このホコリのような種一粒が

こうなります。

信じられませんね！

シャーレにある種を全部まいたら超大量のコチョウランができますね！

さすが、大量増殖研究所！

バイテク班 大量増殖研究所 コチョウラン これも種まき！？ 無菌播種 専門用語学びたい いいね！生工 いいよ伊予農！

　昨日は、HRの研究授業でしたが、今日は、２時間目に生物工学科２年生草花専攻生に対して研究授業（教科）をされました。今日までに教科指導案、授業に使う授業資材等、学校での時間の合間や寝る間を惜しまず、準備されていました。いよいよ２時間目が始まり、緊張されていたと思いますが、教育実習生の先生が来校されて、早９日が過ぎたのもあり、落ち着いた雰囲気で草花の授業がスタートしました。２年生草花専攻生も教育実習生の先生の話を聞きながら、メモを取りながら真剣に授業を受けていました。教育実習の先生は、授業の合間には、机間巡視もされ、生徒の様子もしっかり把握しながら、生徒の意見にも耳を傾けながら、授業を進めていました。その先生の丁寧な対応のおかげで、生徒は、グループ活動もあり、楽しい授業を受けることができました。ありがとうございました。今日は、教育実習生の先生、お疲れさまでした。

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　　

　　　

　　　

どうも！花の魅力伝え隊のいつもの２人です。本日は前回の活動（その活動の様子はこちら）から新たに３人の仲間を加え、総員９名での活動となりました。仲間が増えて嬉しいです！

今回は自分たちの花の活用技術の向上を目的に技能講習に取り組みました！

松山市堀江で花屋を営んでいる「菊月花店」店主の山本さん講師に招き、スワッグ（草花を束ねて作った壁掛け装飾）の作り方を教えていただきました！

　　

　　

片手で固定しながらバランスを見て花を組んでいくことが難しく悪戦苦闘しました💦山本さんがアドバイスでスッと花を入れると瞬く間にいい感じになって、さすがプロだなって思いました。山本さんありがとうございました！

午後の総合実習で梅ジュース製造実習をしました。私たちの身のまわりには、昔ながらの手作り食品がたくさんあり、梅ジュースもその一つです。詳しい学習は後回しにするとして・・・洗浄、計量、梅の調整と多くの工程を協力してできました。次回からも頑張ります！！果たしてうまくジュースになるでしょうか？

　　
洗浄　　　　　　　　　　　　ヘタの除去　　　　　　　　　穴あけ

　　
計量　　　　　　　　　　　　砂糖を入れる　　　　　　　　完成は１か月後

特用林産科 梅ジュース うまくつかるかな？

　今日は専門科目の授業で学科の農業鑑定競技がありました。２・３年生は不合格のおみやげをもらうことのないように別の意味で必死です。１年生は初めての鑑定競技ですが担任の先生のこわ～い激励のもとＳＨＲの時間から学習に励みました。優秀者は学科の代表として全国大会の出場がかかっています。みなさん手ごたえはどうでしたか？なにはともあれ御苦労様でした。明日は遠足、職場見学を楽しんでくださいね・・・

　　

　　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　40秒問題　粗脂肪に関する計算です

食品化学科 鑑定競技 おみやげは困ります