伊予鉄商事との協同メニュー開発について御報告します！

前回の打ち合わせ（その様子はこちら）から、私たち５名は２チームに分かれて、それぞれメニューの検討・試作を重ねてきました。（その様子はこちら）

本日は、料理長の松田さんにも同席していただき、どちらのチームが考えたメニューを採用していただけるかプレゼン及びサンプルを提示しました。

結果として、「どちらの案も完成度が高くてすばらしい！」と褒めていただき、両チームの良いところを組み合わせたメニューを検討していただけることになりました！どんなものができあがるかお楽しみに！

本日は多くの中学生、保護者の方に学校見学会へご参加いただき、誠にありがとうございました！

生物工学科では皆さんを歓迎するあまり、今日子豚が産まれ、その写真も皆さんに見ていただくことができました🐷

正門前温室にも多くの方が見学に来られ、うさぎさんも皆さんにご挨拶できました🐇

在校生や職員はもちろん、ブタさんやうさぎさんも、また皆さんと会えることを楽しみにしています！

学科ごとのホームページの記事が読める、QRコードが載っているチラシもらったと思うので、時々のぞいてみてくださいね！！

本日はお忙しい中、学校見学会に参加していただきありがとうございました！

授業参観や施設見学、学校説明等をとおして、伊予農のことについて少しでも理解を深めていただき、進路決定の一助になれば幸いです。

さらに伊予農について理解を深めたい人、今回参加できなかった人も、後日、「中学校訪問による説明会」、「夏の学校説明会」、「秋（農業祭）の体験学習会」を開催する予定にしていますので、ぜひ参加してください！

また、ホームページ（伊予農日記・園芸流通科編）も随時更新しています。学校での様子がよくわかると思いますので、ぜひご覧ください！

園芸流通科についての紹介、伊予農日記はこちら↓

園芸流通科紹介ページ

Ｒ６伊予農日記（園芸流通科編）

Ｒ５伊予農日記（園芸流通科編）

Ｒ４伊予農日記（園芸流通科編）

　本日は土曜日ですが、中学生を対象に学校見学会を実施しました。食品化学科では３つの教室を見学していただきました。中学生の皆さん食品化学科の学習内容を理解してくれましたか？限られた時間なので難しかったかもしれませんが、学科の様子などはできるだけホームページにアップするので時々チェックしてくださいね。今日は本当にありがとうございました！！

　来年の４月に会えることを楽しみにしています・・・

生活科学科では、５月８日（土）に行われた学校見学会で、中学生の方や保護者の皆さまに調理室と被服室を見学していただきました。

被服室では、生活科学科で学習できる内容を説明したり、授業で作った被服を紹介したりしました。

興味を持って聞いていただきありがとうございました。

ぜひ、生活科学科で一緒に学びましょう！

　伊予市観光大使のNicoさんから、生活科学科食物Ａ班×～からき天ぷら店×伊予銀行のコラボコロッケについての取材を受けました🎤６月13日(木)11:45～南海放送ラジオ「Nicoのココロのおと」で放送されます。初めてのラジオ収録で緊張しましたが、楽しい経験となりました♪
　　

こちらで紹介されている農業クラブ各種発表校内大会に、生物工学科バイテク班の3年生がエントリーしています！ジネンジョをテーマにした取り組みについて発表をします！

今はうまく発表できるように、うさぎさんのご指導の下練習中です！！がんばります！！

　食品化学科の今週の実習の様子です。３年生はムクナ豆の粉を入れてかりんとうを作りました。クッキーや蒸しパンでムクナ粉を入れると色や味が不評なことが多いので、生地を油で揚げかりんとうにしてみました。それをシロップで固めるとできあがりです。今回はまあまあです。

　和菓子シリーズを予告していましたが、道明寺粉が手にいらなかったので急遽２年生は蒸しプリンです。カラメルも自分たちで作ります。オーブンに入れて焼き上げるタイプもありますが、今回は蒸し上げます。初めて作るのでドキドキですが何とかできあがりました。蒸気の温度が高かったので「す」が入ってしまった班もありましたが、それは次回改善ということで！！試食は冷蔵して翌日いただきます。

中学生の皆さん食品化学科ではこのようなこともしています。見学会でお会いしましょう！！

毎週金曜午後は「課題研究」の時間です。

「課題研究」は普通の授業や実習とは違い、自分の興味関心があるテーマで自分で計画を立てて研究していきます。ざっくり言うと、一年間をかけて（ちょっぴり高度な？）自由研究をするようなものです。過去には豚の毛でカツラを作ろうとした猛者がいたとかいなかったとか……！（⬅めちゃくちゃ興味深い研究テーマですね👀）

さて『その1』ということで、畜産班のあるメンバーの研究の様子を見てみましょう…👀

これは何をしているところでしょう？

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検卵器で下から光を当て、有精卵の様子を観察しているところです。無精卵（◀左）と発育卵（右▶）ではこのような違いが見られます。

うっすら、影が見えるのがわかりますか…？

この卵を孵化させたあとはどんな展開になるのでしょう？！楽しみにしていますよ！