生活科学科 ３年調理実習
２回目の調理実習は「グラタン、ミモザサラダ、コーヒーゼリー」
ホワイトソースは２回目ですが、今回は電子レンジバージョン。手軽に失敗無くできました。
サラダは季節はすこしずれましたが、卵黄を「ミモザ」に見立てたサラダ。見た目鮮やかに美しく仕上がりました。美味しかったの笑顔が一杯でした。
伊予農日記
石 崩しました。【環境開発科３年課題研究】
久々の登場！かんかい石積み班です！
今日の授業から伊予市上唐川にある農家さんの園地での石積み補修活動が開始となりました。
今年取り組む場所は、高さ約170cm、幅約250cmのモンスター級💦しかも、浸食が進んでおり場所によっては石が20cmほど突き出してきており崩壊リスクばり高💦💦
安全に留意しながら１時間ほど作業して、危険個所をおおかた解体することができました。
しかし範囲が広い。今年度中に完成するのか???
食品化学１年生 総合実習（実験部門）
今日は月曜日です。あっという間に中間考査も終わり平常授業です。特に１年生の皆さんは結果はどうだったでしょうか？今回うまくいかなかった人は次回の期末考査で挽回しましょう💮総合実習の実験部門では器具の名称や使い方を学習しました。実験も集中しないと大きな事故につながるので安全な操作の方法を忘れないようにしましょう。
ガラス器具のｽｹｯﾁ ガスバーナーも使いました 食品化学科恒例の集合写真
植樹祭も終わりました 安全に これから農クの行事もたくさん ５月も後半戦エダマメ定植
トクリン１年生、４月末に播種し、中間考査を経て、エダマメの定植です。
暑い中でしたが、スムーズに作業できました。
おいしいエダマメになりますように！
食品化学科３年生「生物活用」
本日１限目、食品化学科３年生「生物活用」の授業では、サツマイモの苗の定植とナスの芽かき作業を行いました。
芋は、誰もが見たことがありますが、不定根の位置に芋ができるのは、残念ながら、ほとんどの生徒が知りません。
先生の話をよく聞いて、植え方に注意しながら、さっそく定植。
栽培から加工までを通して基礎から学べるところが、食品化学科のいいところです。
【豆知識】
サツマイモのツルをぴんと引っ張ると、葉が６枚ごとに同じところについていることがわかります。ツルを中心にみると、１４４度ずつずれて次の葉が付き、２まわりして、同じところに葉が来るのです。
摘果が始まりました！（園芸流通科３年生果樹授業）
月曜日の３，４限目は３年生果樹の授業です。
先週、先々週と祝日や代休のため、３週間ぶりの授業になりました。
現在のミカンの様子は、花弁はほとんど散り、小さい果実が見えている状況です。
今年も樹によっては、花が着き過ぎの樹があるため、少しでも品質のよいミカンをつくるために、今日から摘果作業を始めました！
これから１か月間、摘果を徹底的にやっていきたいと思います！
園芸流通科 果樹 摘果 おいしいミカンをつくろう！ いいよ伊予農！植樹祭サテライト会場でイベントしました！
愛媛県総合運動公園で式典が開催されるのと並行して、県内５か所にサテライト会場が設置されていました。
サテライト会場のひとつ、えひめ森林公園で、伊予農業高校園芸流通科の有志が生産物の販売や体験活動を行いました。
販売物は伊予農名物「伊予農クッキー」や「タマネギ」「ソラマメ」「世界一美味しいキノコ」「花苗」などの農産物のほか、生活科学科で研究している「伊予絣のヘアゴム」などを販売しました。
体験は園芸流通課・草花班の「ブーケストラップ」づくり。
体験していただいた皆さん、とても素敵な笑顔でした💐
（写真の掲載許可ありがとうございます。）
老若男女問わず笑顔にできる花のチカラ、やっぱりすごいですね🙌💮
販売物もほぼ完売！たくさんのご来場ありがとうございました。
売り子の園芸流通科の生徒たちもよく頑張りました！
植樹祭 サテライト会場 農産物販売 伊予絣 ブーケストラップ 体験活動植樹祭大会式典に参加してきました！（特用林産科編）
５月17日（日）、愛媛県で60年ぶりに開催された「第76回全国植樹祭えひめ2026」
本校特用林産科は苗木のスクールステイに協力させていただいた縁で、愛媛県総合運動公園で開催された式典に招待をしていただき、参加をしてきました！
とても暑い中でしたが、天皇陛下からの御言葉もいただき、森林や林業について考えるよい機会となりました。
特用林産科 トクリン 第76回全国植樹祭 来年度は奈良県植樹祭大会式典に参加してきました！（園芸流通科編）
５月17日（日）、愛媛県で60年ぶりに開催された「第76回全国植樹祭えひめ2026」
本校園芸流通科は会場を装飾する「飾花」の育成を協力させていただいた縁で、愛媛県総合運動公園で開催された式典に招待をしていただき、参加をしてきました！
園芸流通科が育成した飾花は、天皇皇后両陛下が御着座された「お野立所」前に飾られており、会場の雰囲気を引き立てていました。
式典に参加することができ、改めて森林の大切さや愛媛県の魅力を感じる大変良い機会となりました！
園芸流通科 全国植樹祭 飾花 いいよ伊予農！考査後の一仕事【環境開発科１年】
本日で中間考査終了！
やったー‼と喜びたいところですが、かんかい１年生は実習服に更衣して白水農場へGO‼
先週播種した種もみがしっかりと出芽したので、緑化のために育苗箱を外に移動しました。最後に寒冷紗を掛けて本日の仕事は完了！みんながテキパキと動いたのですぐに終わりました。
テストも実習もおつかれさまでした！テストの結果がどうか!?本日観察した苗がどうなるか!?来週が待ち遠しいですね。
植樹祭の会場に飾られる花苗プランターが搬出されました！（園芸流通科草花専攻）
日曜日に開催される全国植樹祭えひめ2026！
本日、本校草花専攻班が丹精込めて栽培したマリーゴールドのプランターが式典会場の県総合運動公園に向けて搬出されました！
テストを終えた園芸流通科の３年生が搬出を手伝ってくれました！
このプランターで会場の彩を添えてほしいと思います！
園芸流通科 草花専攻 マリーゴールド 全国植樹祭 いいよ伊予農！第76回全国植樹祭えひめ2026 サテライト会場inえひめ森林公園に出展します！
５月17日（日）『全国植樹祭えひめ2026』が県総合運動公園を主会場として開催されます！
植樹祭の開催に合わせて伊予市の「えひめ森林公園」がサテライト会場となり、イベントが開催されます。伊予農は「えひめ森林公園」で出展します！
伊予農の野菜や花、キノコ、クッキー、伊予かすりを用いたヘアゴムなどを販売する予定です。
また、園芸流通科草花班によるミニブーケストラップ制作（１回300円）も数量限定で行いますので、ぜひ伊予農ブースにお立ち寄りください！
森林公園内では、式典会場の様子をライブ配信するなど、たくさんのイベントを開催しています。また、キッチンカーやマルシェ等も多数出店しますので、お時間のある方はぜひお越しください！
植樹祭の詳細はこちら↓
全国植樹祭のホームページはこちら（←全国植樹祭えひめのホームページに移動します。）
えひめ森林公園のホームページはこちら（←えひめ森林公園のホームページに移動します。）
生活科学科３年「ゆかた製作」始まりました！
３年生の「ファッション造形基礎」選択生７名は、チームワークを大切にしながら、家庭科技術検定の三冠王（食物１級、和服１級、洋服１級）獲得に向けて頑張っています！
授業の初めは、２年生の時に自分たちで作った「じんべい」を着てファッションショーを行いました。
そして今年は「ゆかた作り」に挑戦しています。
まずはそれぞれが好きな色・柄の反物選びからスタートしました。中間考査明けから本格的に縫い始めます。慣れない作業、特に「くける」作業に苦戦する場面もありますが、一針一針ていねいに、心を込めて縫い進めています。
出来上がったゆかたを着られる日が、今からとても楽しみです！
写真部 「写真甲子園2026」に作品を応募しました
私たち写真部は「写真甲子園2026」に作品を応募しました📸伊予農業高校写真部は1994年から始まった大会の第一回目から応募しています。途中とぎれたこともありましたが、愛媛県下でも出品回数は上位に入ると思います。過去先輩方はあこがれの地、北海道東川町での本戦に参加したこともあります。デジタル全盛で、写真が身近になりましたが、その分ハードルは高くなり苦戦していますが、これからも挑戦していこうと思います。
プリントアウト 確認中！本番はA4サイズ 作品、データ、応募票も入れました
写真部 今年度初めての応募になります 審査員におもいが伝われば・・・放課後の正門前温室【生物工学科】
期末考査も折り返しになりましたね。
今日の放課後正門前温室は…
当番でウサギのケージをピカピカに洗い上げる男子達。
課題研究でメンデルの法則を勉強するため、黙々とマメ科植物「ミヤコグサ」の交配を進める女子。
熱心に交配に取り組む女子を温かい目で見守るオスうさぎ2羽。
みんなそれぞれいろいろな活動をしてますね！
そーいえば下校中の生物工学科２年生男子から「テストしんどいわー😫もう嫌やー😵」という声が聞こえてきましたが、それは本気で取り組んでるからこそ感じる気持ちじゃないかな？？と思いました。本気であって欲しいです。
あと2日。good luck👍
生物工学科 放課後の正門前温室 課題研究 うさぎ当番 バケツのうさぎ 本気と書いてほんきと読む ここでしか味わえない青春 いいね！生工 いいよ伊予農！