いよいよこの時を迎えました。本日は少し暖かく、絶好の外での実習日和です。加工用トマトやサツマイモ、ダイコンの栽培でお世話になった鳥ノ木圃場の実習もこれで最後！！（学年末考査の結果しだいですが）思い返せば「農業と環境」の授業で初めて栽培実習に取り組み、はや３年。そのお礼も込めて圃場全面に堆肥をまきました。新入生を迎える準備も少しずつ始まっています。

　堆肥をおろしています　　　　鳥ノ木班（堆肥散布）　　　　　浜田班（堆肥積み込み）

生活科学科３年生選択授業「保育実践」では、保育所訪問実習を行っています。

昨日はぐんちゅう保育所を訪問させていただきました。節分が近いので鬼のお面をつけて追いかけっこをしたり、遊具で遊んだりして園児と交流を深めました。とても楽しい時間を過ごすことができました。

ぐんちゅう保育所の皆様、ありがとうございました。

　農業と環境の時間に「ダイコンの甘酢漬け」を作りました。鳥ノ木圃場で栽培したものを使います。ダイズやハクサイは病気や害虫により壊滅的な被害を受けましたが、なぜかダイコンはBIGに成長。それを用いたのでより愛情を込めて作ることができました。食品化学科では栽培から加工までについても学習しています。今日の甘酢漬けは柚子の香りが漂い、ご飯がすすむくんです。感想を聞かせてくださいね・・

担当の先生はパンの指導から漬物指導（鶏もさばきます）までオールマイティです

　おいしくできました

３年生は今週末から学年末考査です。

ということは、今週の授業で高校生として行う授業は最後になります。

かくいう畜産の実習も、火曜日⑤⑥の「総合実習」で最後になりました。

汗と血と涙とニオイにまみれた3年間。

決してキレイなこと、楽しいことばかりではなかったと思います。

それでも動物が好きで、農業が好きで、伊予農が好きで過ごしたこの学び舎がいい思い出になることを願っています。

このメンバーで一緒に勉強できて楽しかったです！︎︎👍︎︎👍︎︎👍

さすが、ツナギの実習服が似合っていますね✨

それでは、卒業に向けてラストスパート！

週末からの学年末考査、頑張ってください💪✏️←現実

こんにちは！果樹です！

水曜日の１，２限目は３年生果樹の授業ですが、本日ついに最後の授業になりました。

先週までで自分たちのミカン園の管理を終えていたので、本日は果樹園全体にいろいろと分かれての管理となりました。

害獣対策用金網の設置やカンキツの堆肥散布、ブドウの落葉処理などを行いました。

最後までみんなで協力しながらしっかり実習することができました。みなさんの意志は来年度からも引き継いでくれることでしょう！

授業はこれで終わり、残すところ来週の学年末考査のみです。手を抜かずしっかり勉強しよう！

　怒涛のパンコンテストの紹介や報告により実習の様子がアップできていませんでしたが、ちゃんと実習もしています。１月14日の満月が「ウルフムーン」ということではなく、日程的に１年生後半組は「だんご」の製造が年明けとなってしまいました。（ちなみに前半は８月実施）今日は上新粉を使用して、ゆで上げる方法で実施します。さて、うまくできたでしょうか？しょうゆだれも作りました！！

　粉の種類も学習します　　　　　丸めも真剣　　　　　　　そろそろゆで上がり

　昨日に引き続き～生活科学科３年生「フードデザイン」、テーブルマナー講習会の様子です🍴今回は、肉料理・デザート・生徒代表お礼の言葉の写真です📷高校卒業前に、マナーや礼儀を学べてよかったです◎
　　

火曜日の５，６限目は１年生の総合実習ですが、本日の果樹専攻生は、本校に配備されている「農薬散布用ドローン」の操作体験をしました。

農薬散布用ドローンの役割や、このドローンがスマート農業に及ぼす効果などについて学び、実際に運動場で操作体験をしました。

前後や横方向の簡単な操作でしたが、どの生徒も丁寧に操作をすることできました。また、ＧＰＳでの自動航行の様子や農薬に見立てた水を散布する様子も見学することができました。

今日の実習を機に、スマート農業についての知識を深めてほしいと思います。

　生活科学科３年生の「フードデザイン」で、テーブルマナー講習会を行いました🍴ウエルピア伊予で、フルコースを堪能しました！ウエルピア伊予の伊藤さんに丁寧にマナー指導をしていただきました。ありがとうございました。（その様子を数回に分けて掲載いたします💻今回は、前菜、魚料理です📷）